Artikel aus der Kategorie 'Allgemein'
„Im Ruhrgebiet ist man nicht evangelisch oder katholisch, sondern Borusse oder Schalker“
„Der einzige Schalker, der dem BVB zu einer Meistschaft verholfen hat“ – Das Blut von Hark Pezely, dem Küchenchef des SEETELHOTEL Ahlbecker Hof, ist königsblau. Als Koch begleitete er dennoch 4 Jahre die Borussen und feierte mehrere große Titel mit ihnen. Wie es zu diesem „Unding“ kam und was er von der anstehenden Bundesligasaison erwartet, […]
Wie es sich anfühlt, das Strandhotel Atlantic zu leben
Christopher Stahl: Herr Kröcher, Sie arbeiten seit Anfang des Jahres für die SEETELHOTELS Usedom. Im Strandhotel Atlantic bekleiden Sie die Funktion des Direktionsassistenten. Welche ganz alltäglichen Aufgaben bringt das mit sich? Wie kann man sich Ihren Job vorstellen? René Kröcher: Der für mich wichtigste Punkt bei meinen alltäglichen Aufgaben ist die Mitarbeiterzufriedenheit und die […]
Der Feuerwehrmann unter den Sous Chefs
Christopher Stahl: Herr Henker, ich freue mich, dass Sie sich die Zeit für ein kleines Gespräch genommen haben. Vielleicht stellen Sie sich erst einmal kurz vor. Wer sind Sie? Seit wann arbeiten Sie hier im SEETELHOTEL Ahlbecker Hof? Was genau tun Sie hier? Phil Henker: Phil Henker mein Name. Ich bin seit kurzem Sous […]
„Der Mann für alles“ – Marek Rausch im Interview
Auf Usedom heranwachsen. Sehnsucht nach der großen Welt bekommen. Den nächsten Schritt machen. Erfahrungen sammeln. Zurückkehren „nach Hause“. Diesen Weg hat Marek Rausch beschritten. Seit kurzem ist er zurück auf der Insel und Hoteldirektor des Kaiserstrand Beachhotel. Wir haben ihn zum Interview getroffen. Christopher Stahl: Sehr geehrter Herr Rausch, seit kurzer Zeit sind […]
Das waren die ersten Bartender Open
Seit dem letzten Wochenende ist die Insel Usedom um ein Veranstaltungshighlight reicher. Im Rahmen des Grand Schlemm wurden in diesem Jahr erstmals die Bartender Open ausgetragen. Um die Premierenveranstaltung gebührend zu feiern, wurde der Marktplatz des Kaiserstrand Beachhotel in eine Strandoase verwandelt. Palmen, erfrischendes Corona, Spezialitäten vom Grill, kühles Bier und gemütliche Strandliegen zum Fläzen […]
Das große Interview zum Grand Schlemm 2018
Christopher Stahl: Herr Pezely, was ist der Grand Schlemm? Hark Pezely: Der Begriff lehnt sich natürlich ans Tennis an. Ein Grand Slam ist eines von vier großen Turnieren, den Highlights der Saison. Die Idee des Begriffes stammte damals von Ralf Haug, der heute auf Rügen arbeitet. Der Grand Schlemm ist im Grunde eine kulinarische […]
2. Treffen des Gästebeirats der SEETELHOTELS
Pünktlich zur offiziellen Eröffnung des neuen SEETELHOTEL Kaiserstrand Beachhotel Bansin Mitte kam der Gästebeirat der SEETELHOTELS erneut zusammen, um an das erste erfolgreiche Treffen im Jahr 2015 anzuknüpfen.
Beste Jungköchin im Bundesland
Maria Lorenz, Koch-Azubi im SEETELHOTEL Ahlbecker Hof, hat ihr Talent erneut bewiesen: Nach einem zweitägigen Wettbewerb hat sie sich gegen ihre Mitstreiter aus dem gesamten Bundesland Mecklenburg-Vorpommern durchgesetzt und die Jury sowohl fachlich im theoretischen Teil als auch handwerklich im praktischen Teil voll und ganz überzeugt!
Erneut gefunden: Usedoms Goldenes Ei
Am Ostersonntag werden traditionell bunte Ostereier gesucht. Das haben sich auch die SEETELHOTELS Usedom gedacht und veranstalteten daher bereits im dritten Jahr die bunte Suche nach „Usedoms Goldenem Ei“. 1.000 bunt bemalte Ostereier wurden dazu am 27. März am Strand links und rechts neben der historischen Seebrücke in Ahlbeck versteckt. Darunter befanden sich 10 goldene Eier, die attraktive Gutscheine […]
Mitarbeiter im Portrait – Maike Barthel
Aufgewachsen ist Maike Barthel in Burg bei Magdeburg. In der Landeshauptstadt von Sachsen-Anhalt begann auch ihr Berufsleben, nachdem sie Rechnungswesen und Statistik in Leipzig studiert hatte. Den Plan, irgendwann mal an der Ostsee zu leben und zu arbeiten, gab es damals überhaupt nicht. Erst, als sie sich in einen Seefahrer verliebte und diesen schlussendlich heiratete, […]
